问答题
芋角成品为何松散？
使用油胆过多，芋角皮静置时间过长，使皮身变霉，包馅时馅汁过大或过垫，炸时油温过低。
问答题 中式蛋糕与西式蛋糕有何区别？
问答题 蛋卷身实，有韧性是什么原因？
问答题 什么是营养？
