单项选择题
莜麦面生坯调制好后，面团的特点是（）
A.有弹性B.有黏性C.光滑细腻D.以上都是
单项选择题 制作莜麦面生坯时，若要使面团更柔软，可（）
单项选择题 调制莜麦面生坯，若面团太干，应（）
单项选择题 莜麦面生坯调制过程中，面团和好后应（）
