单项选择题
家禽胴体分割方法3种：平台分割法、悬挂分割法、按片分割法；前2种方法适合于（）
A.鸽子B.鸡C.鸭D.鹅
单项选择题 前腿肉又称夹心肉，从（）之间与背线约成直角下刀割断。
单项选择题 海水鱼水温（）
单项选择题 淡水鱼水温（）
