单项选择题
培养生产食品级果胶酶的黑曲霉，其最适pH值一般在什么范围（）
A.中性B.都可C.酸性D.碱性
单项选择题 产酶菌体的培养基通常要包含产酶促进剂，下列属于产酶促进剂的是（）
单项选择题 酶是具有生物催化功能的高分子物质，其化学本质绝大部分是（）
单项选择题 在提升青霉素产量的过程中，哪个步骤的提升幅度最大（）
