多项选择题
烹饪原料的鉴别方法有()
A.外部品质B.理化鉴别C.内部品质D.感官鉴别
单项选择题 属于淡水鱼的是()。
单项选择题 被称为坚果之王的是()。
单项选择题 食用菌又称菇或蕈,主要指以肥大子实体供人类作为食用部位的一些()。