单项选择题
吃过苦的食物,立即喝白开水会觉得水有甜味,这是味的()。
A.对比现象 B.消杀现象 C.相乘现象 D.变调现象
单项选择题 一般可以把调味分为()个阶段。
单项选择题 我们一般指的一成油温是()度。
单项选择题 大翻勺适用于()原料和造型美观的菜肴。