单项选择题
在咖啡品鉴中,“回甘”一词通常指的是什么()?
A.咖啡的苦味残留B.咖啡冷却后的口感变化C.咖啡喝完后留在口腔中的甘甜余味D.咖啡的香气持久度
多项选择题 在咖啡品鉴中,描述“焦糖味”(Caramelly)时,通常与哪种烘焙程度相关联()?
单项选择题 在咖啡品鉴中,“清晰度”(Clarity)一词指的是什么()?
单项选择题 以下哪种烘焙程度的咖啡豆适合制作浓郁的黑咖啡()?