单项选择题
切丁时，为了使丁的口感更好，可以将原料（）
A.焯水后过凉水B.腌制后炒熟C.煮熟后晾凉D.炸熟后控油
单项选择题 切片时，哪种原料适合切成薄片后晒干（）
单项选择题 切丁时，对于圆形较小的原料可以先（）再切。
单项选择题 切片时，哪种原料适合切成薄片后摆成花形（）
