名词解释
生理碱性物质
若菌体代谢后能产生碱性物质的则此种无机氮源称为生理碱性物质，如硝酸钠。正确使用生理酸碱性物质，对稳定和调节发酵过程的pH......
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名词解释 生理酸性物质
名词解释 前体
名词解释 产物促进剂
