名词解释
生理酸性物质
无机氮源被菌体作为氮源利用后，培养液中就留下了酸性或碱性物质，这种经微生物生理作用（代谢）后能形成酸性物质的无机氮源叫生......
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名词解释 前体
名词解释 产物促进剂
名词解释 代谢控制发酵
