多项选择题
描述性分析感官品评：用于描述样品间在具体维度（）等方面的差异程度。
A.色泽B.组织状态C.滋气味D.口感
多项选择题 牛奶呈微黄色是由于乳中含有（）。
多项选择题 灭菌乳品尝口感发涩的可能原因为（）
多项选择题 气味判定后，将样品进行冷却，冷却方法包括（）。
