单项选择题 擘酥皮叠酥的方法是以（），用走槌开一个“三三四”即成。

单项选择题 白糖脂油馅又称（）

单项选择题 制作芸豆卷应先将白芸豆破开，再用（）泡涨，煮透制泥过箩后才能使用。