单项选择题
在制作手冲咖啡时，如何避免水流直接冲击咖啡粉造成萃取不均（）？
A.使用细嘴壶并控制水流速度B.一次性倒入大量热水C.用勺子搅拌咖啡粉D.延长萃取时间
单项选择题 在咖啡烘焙过程中，哪个阶段是咖啡豆开始膨胀并发出“第一次爆裂声”的（）？
单项选择题 以下哪种咖啡杯设计最适合展现咖啡的油脂和拉花图案（）？
单项选择题 在咖啡中，如果品尝到“涩味”，这通常与什么因素有关（）？
