多项选择题
谷类中含量较高的蛋白质为（）。
A.球蛋白 B.谷蛋白 C.白蛋白 D.酪蛋白 E.醇溶蛋白
多项选择题 大豆中的非营养因子是（）。
多项选择题 下列有关豆类的哪些说法，正确的说法是（）。
多项选择题 人体必需脂肪酸为（）。
