单项选择题
餐饮业面点师操作时一般用()称量原料。
A.杆秤B.弹簧秤C.台秤D.电子磅称
单项选择题 对食品流通进行监督管理的是()。
单项选择题 切割机是肉、骨类原料加工的机械设备,用以切割()的带骨肉、冻肉、家禽等分解设备。
单项选择题 电磁炉适宜使用()进行菜点烹制。