单项选择题
糟腌是指以（）为主要调味料腌制入味成菜的腌制方法。
A.盐和糟卤B.糖和味精C.卤汁和糖D.盐和味精
单项选择题 拌肚丝的口味是（）
单项选择题 拌肚丝的质量好坏，关键在于煮肚，如果（）不当，不是发硬发艮，咀嚼不动，就是过于酥烂。
单项选择题 利用生拌鱼片的方法还可以制作（）
