问答题
如何铺台布？
台布的作用是保洁、美观，便于服务。其具体铺设方法及要求是：服务员用双手将台布抖开铺在台面上，台布折缝朝上，同一餐厅所有餐......
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问答题 中餐便餐摆台有哪两种形式？
问答题 中餐摆台有哪些用具？
问答题 餐巾折花有哪些技法？
