问答题
麦芽的主要理化指标有哪几个方面？
麦芽的主要理化指标有两个方面：①物理特性：水分、发芽率、千粒重、夹杂物，胚乳粉状粒，叶芽长度、脆度等；......
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问答题 优质淡色麦芽应达到什么条件？
问答题 简述麦芽（麦汁）隆丁区分指标的意义？
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