单项选择题 熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括（）。

单项选择题 SB/T10279-2008规定熏煮香肠切面不能有大于直径为（）mm以上的气孔。

单项选择题 DB11617-2009规定熟制水产品的感官检验，需从样品中随机抽取（）置于白瓷盘中。