单项选择题 排骨烧卖熟度的鉴别是（）。

单项选择题 点心的（）是吸引顾客购买欲望的主要因素。

单项选择题 面点的制作中刀工技术不仅决定原料最后的形状，特别是对（）的色、香、味、形及卫生等都有重要影响。