判断题
调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确清查事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。
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判断题 国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。
判断题 食品可以宣传疾病预防、治疗功能。
判断题 有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。
