单项选择题
下列对苹果的说法，错误的是（）。
A.辽宁、山东、山西、河北产苹果 B.黄魁、红魁等为早熟种 C.早今冠等为中熟种 D.晚熟种则有国光、红富士、金冠、红香蕉、元帅等
单项选择题 在烹制过程中有烧的过程的是（）。
单项选择题 热水能在涨发过程中改变原料的质地，变硬为软，变老韧为松嫩。一般来说，（），热水发作用就越大。
单项选择题 果汁煎鸡脯的烹制方法是（）。
