多项选择题
高温曲的感官要求有()。
A.有较浓郁的酱香味B.断面要求皮薄C.无生心
多项选择题 曲坯踩制过紧,入房后,容易导致()。
多项选择题 茅台酒成品曲的色泽常见的有()成曲。
多项选择题 汾酒制曲覆盖曲坯的苇席,应经过()后重新使用。