判断题
对样品项目制备要灵活，不能一成不变，避免人员形成猜测和推断结果的习惯。（）
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判断题 生乳样品直接观察色泽、组织状态，煮沸后再次对色泽、组织状态进行观察，同时开展滋味、气味品评。（）
判断题 原料奶杂质仲裁温度是80摄氏度。（）
判断题 样品准备人员不参与样品品评验证。（）
