判断题
胸固有肌位于胸廓外。()
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 脆皮汁主要用于烧鹅、乳鸽等菜肴的制作,()中使用广泛。
单项选择题 一般清汤主要适用于制作()之用。
单项选择题 下列不是用脆皮汁制作的菜肴是()。