填空题 托盘时注意，手掌不接触盘底，手指不抓扣盘边盘底不搁肩（）盘后不靠头。

填空题 服务托盘行走时，脚步要轻快匀称，眼晴要平视前方身体要（）。

填空题 轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。