问答题
口感和香气持续性产生的原因：
（1）少量葡萄酒及其呈香物质的存在，其浓度会越来越低，呈香物质也由于呼吸而逐渐排除（2）延迟性反应，即对已消失的感觉的回......
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问答题 引起收敛性的原因
问答题 葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类
问答题 描述白葡萄酒和红葡萄酒的词汇有哪些
