单项选择题 创新必须研究消费者的（）、消费观念的变化趋势，才能适应市场需求。

单项选择题 餐具消毒一般有（）、消毒剂、紫外线消毒。

单项选择题 厨房环境卫生包括（）和建立打扫制度等方面。