单项选择题 在开发创新菜点时，也要从餐饮（）、菜点消费方向上做文章。

单项选择题 一个创新菜问世，有时候是要投入很多精力，从构思到试做，再改进直到成品，有时要试验许多次。所以，这也是我们不主张一味地用（）的缘故。

单项选择题 （）是指预测分析顾客需求动向和偏好变化，适时调整菜品的内容，开拓和引导市场。