多项选择题
构图是对食品造型艺术进行预先设计，以便将（）体现在食品的造型上。
A.形式美 B.色彩美 C.和谐美 D.原料美 E.创造美 F.内容美
多项选择题 鱼类保鲜的方法主要有（）。
多项选择题 常使用的软质面包有（）等。
多项选择题 混酥面坯制成后应装在容器中放在冷藏冰箱中冷却，其目的是（）。
