问答题
简述设备摆放与工作空间的要求？
（1）厨房设备摆放要符合工作流程，又要方便清扫和维修，还应充分考虑方便、安全、减轻劳动强度等因素。（2）厨房......
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问答题 厨房相背型布局的优缺点是什么？
问答题 厨房直线型布局的优缺点是什么？
问答题 常见的厨房布局有哪几种类型？
