单项选择题
肉中维生素B1损失最少的烹调方法是()。
A.炖 B.蒸 C.炒 D.炸
单项选择题 多数蛋白质的平均含氮量是()。
单项选择题 猪瘦肉中的蛋白质含量大约是()。
单项选择题 人体维生素K最主要的来源为()。