多项选择题
对于中毒动物肉的卫生评定,一般应进行()。
A.销毁处理 B.高温处理 C.去毒后鲜销 D.化制处理
多项选择题 屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括()。
多项选择题 对于农贸市场上经常出现的注水肉,可以用()进行检验。
多项选择题 生猪屠宰加工的主要工艺流程包括有()。