单项选择题
制作好的牛肉清汤应含有丰富的()。
A.胶质B.蛋白质C.纤维D.维生素
单项选择题 ()是蔬菜蓉汤成品要求。
单项选择题 下列关于蔬菜蓉汤成品要求错误的是()。
单项选择题 头盘沙拉是西餐传统的(),起着刺激食欲的作用。