单项选择题
压榨或成熟温度过高会造成干酪（）
A.质地干燥B.组织松散C.组织紧密D.外皮开裂
单项选择题 莫扎雷拉干酪标准的色泽呈（）
单项选择题 乳粉杂质度过高的主要原因是（）
单项选择题 奶油有黑色、绿色或红色斑点的原因是（）
