判断题 绿叶蔬菜沙拉使用新鲜的生菜或其他绿叶青菜为原料。包括生菜、菠菜、意大利菊苣、波士顿和水田芹等。

判断题 根据沙拉在一餐中的作用，可将沙拉分为主菜沙拉、副菜沙拉、甜点沙拉。

判断题 鱼子即鱼的卵子，鱼子经过加工和调味后制成罐头，作为开胃菜，就是我们常说的鱼子酱。