单项选择题
在烤制时，当烤制层酥制品时，一般使用（）的方式。
A.上、下火一样大B.下火大、上火小C.先上火大、后下火大D.上火大、下火小
单项选择题 温水面团一般适宜制作（）。
单项选择题 元宵的包馅方法是（）。
单项选择题 中国粗糙面点形成的时间大约是（）。
