单项选择题 在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、（）和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。

单项选择题 按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留（）分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。

单项选择题 窨花茶是利用茶叶中含有的高分子（）和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。