填空题
称啤酒为液体面包的主要因素是啤酒的()高。
发热量
填空题 过滤时,出现酒液混浊,应()硅藻土添加量,酒液澄清度好时,可()硅藻土添加量。
填空题 啤酒的实际发酵渡和最终发酵度之差(),说明酵母的状态好,发酵能力强。
填空题 啤酒酵母的繁殖方式主要是()。