单项选择题
在咖啡烘焙过程中，哪个阶段咖啡豆的颜色开始变深，并散发出浓郁的香气（）？
A.脱水阶段初期B.一爆阶段后期C.二爆阶段开始D.烘焙结束后的冷却阶段
单项选择题 在咖啡品鉴中，“甜感”（Sweetness）一词如何理解（）？
单项选择题 以下哪种咖啡饮品是在浓缩咖啡的基础上加入巧克力酱、牛奶和奶泡制成的（）？
单项选择题 在制作意式浓缩咖啡时，如果粉饼太湿，可能会导致什么问题（）？
