判断题
餐饮服务的无形性要求餐饮企业既要注重产品生产的质量和服务
错误
判断题 餐饮企业的经营毛利率较高。
判断题 就餐客人何时来,来多少,消费什么餐饮产品等是可以事先预测的。
判断题 餐饮服务的好坏,直接影响了餐饮部的经济效益。