单项选择题 制作鸭汤时，为了减少鸭的腥味，可先将鸭（）

单项选择题 制作鸡汤时，为了使鸡肉的营养更多地融入汤中，可（）

单项选择题 制汤时，使用砂锅的主要优点是（）