判断题 开胃品刀主要用于切黄油，是西餐用具中最小的餐刀。

判断题 西餐桌布和餐巾往往配套使用，共同烘托和装饰台面，与西餐用餐环境融为一体。

判断题 西餐服务中的金属餐具指的是餐桌上使用的银质或不锈钢质地的用餐餐具。