判断题 维生素对婴幼儿营养尤其重要，若缺乏会影响生长发育，还会出现某种维生素缺乏症，但也不能过多摄入。

判断题 适量摄入对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响钙、磷、氯等营养素吸收利用。

判断题 婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，但必需氨基酸种类的需求与成人一致。