问答题
何谓蛋白质功效比值？
蛋白质功效比值指在实验期内，动物平均每摄入1克蛋白质时所增加的体重的克数。一般选择初断乳的雄性大鼠，用含10%蛋白质饲料......
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问答题 何谓蛋白质净利用率？
问答题 膳食中铁有哪几类？它们在体内吸收利用有何不同？
问答题 简述影响钙吸收的主要因素。
