名词解释
酶的诱导契合
酶分子活性中心的结构原来并非和底物的结构互相吻合，但酶的活性中心是柔软的而非刚性的。当底物与酶相遇时，可诱导酶活性中心的......
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名词解释 活性中心
名词解释 活化能
名词解释 能障
