单项选择题 公司或团体式又分为预订式餐厅和（），即餐厅定时、定菜、定价的供应套餐，如宴会餐厅、自助餐厅。

单项选择题 餐厅根据其供应的特点和营业形式一般分为零点式餐厅和（）两种。

多项选择题 德国人有生吃牛肉的习惯，如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎，拌以（）食用。