单项选择题
家禽宰杀时,须放尽血液,否则肉质(),影响品质。
A.发红B.发黑C.变老D.异味重
判断题 与成年人相比,儿童的生长发育还要增加生长发育所需的能量。
判断题 人体每日需要量最大的一类营养素是碳水化合物。
判断题 食物中的营养素均需经过消化、吸收后才能发挥营养作用。