判断题 食物中的营养素均需经过消化、吸收后才能发挥营养作用。

单项选择题 家禽开膛取内脏，注意不能碰破（）。

判断题 根据不同的培训目的，可以把培训计划分为整体培训计划和各部门培训计划。