单项选择题
中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）
A.水杯、葡萄酒杯、白酒杯 B.葡萄酒杯、水杯、白酒杯 C.水杯、白酒杯、葡萄酒杯 D.葡萄酒杯、白酒杯、水杯
单项选择题 餐巾折花中，做鸟头造型时最主要的技法是（）
单项选择题 下列选项中，关于"轻托"操作错误的是（）
单项选择题 构建中餐厨房的生产组织，一般采用的方式是（）
